Witamy w nowym serwisie poświęconym różnym rodzajom herbaty

Herbata to jeden z najstarszych i najpopularniejszych napojów świata. Do jej rozpowszechnienia przyczynili się Chińczycy i Japończycy, którzy w ciągu wieków stworzyli wysoką kulturę picia herbaty. Rytuał picia, tego jakże wyszukanego napoju wiąże się u nich ze ściśle przestrzeganym porządkiem parzenia i podawania.Podobno tylko prawidłowe parzenie herbacianych liści gwarantuje uzyskanie maksimum zadowolenia i daje łatwą możliwość połączenia przyjemnego z pożytecznym…

Co kraj to obyczaj…
Herbatę, ten jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, pija się na gorąco, na zimno, mrożoną, z mlekiem, cytryną, korzeniami…I choć istnieje wiele sposobów rozkoszowania się nią, to tylko niektóre kraje wypracowały sobie narodowe sposoby picia herbaty.

Najbardziej klasycznym sposobem picia herbaty jest bez wątpienia ten praktykowany przez Chińczyków i Japończyków – picie czystej herbaty, bez żadnych dodatków i przekąsek, kilkakrotnie w ciągu dnia w bardzo maleńkich porcjach.
Cejlończycy (Sri Lanka) i Hindusi piją herbatę zimną z lodem, cukrem, cytryną, mieszając również herbatę z mlekiem, lub pijąc ją z dodatkiem mięty.
W Iranie i Turcji pija się herbatę z cytryną, zazwyczaj bardzo aromatyczną i na ogół mocno słodzoną, podawaną w małych szklaneczkach. Często przyprawianą ziarenkami kardamonu, imbirem, cynamonem, anyżem, pachnącym pieprzem, goździkami.
W afrykańskich krajach arabskich pija się gorącą słodzoną herbatę zieloną, zaparzaną z miętą, a także zimną herbatę z lodem i owocami cytrusowymi.
We Francji raczej pija się herbatki ziołowe i kawę, jeśli już pije się herbatę, to tylko z mlekiem lub śmietanką, albo po prostu z cytryną.
W Szwajcarii, Niemczech i Austrii krajach tradycyjnie kawowych, zyskują na popularności herbaty wzbogacone miodem, skórką lub sokiem z pomarańczy, miętą lub cytryną.
W Azji Środkowej pija się głównie herbaty zielone, prasowane.
Azerbejdżanie herbatę pija się o każdej porze dnia.